Alquiler de platos de presentación y bajoplatos

El primer elemento visual que el comensal encuentra al sentarse a la mesa define su primera impresión del evento. Los platos de presentación y bajoplatos son precisamente eso: la bienvenida visual del menú. La pieza que el invitado ve antes de que llegue ningún alimento, y que comunica de forma inmediata el nivel y el cuidado que el anfitrión ha puesto en cada detalle.

El bajoplato es una pieza de gran diámetro, habitualmente entre 33 y 35 cm, que permanece en la mesa durante todo el servicio como base visual sobre la que se suceden los platos. El plato de presentación es una pieza de diseño especialmente cuidado que puede retirarse antes del primer plato o mantenerse como elemento decorativo durante parte del servicio, en función del protocolo elegido. Ambos cumplen una función fundamentalmente estética, pero el bajoplato tiene también una función práctica de protección del mantel.

En una boda de gala, los bajoplatos como el Venezia dorado o el Equinox crean inmediatamente una mesa de nivel que los invitados fotografían antes de que llegue el primer plato. En una cena corporativa de representación, los platos de presentación de líneas como Harmony o Versace, coordinados con los demás elementos de vajilla, comunican una coherencia estética total desde el inicio del servicio. En una fiesta privada de alto nivel, el bajoplato flor de ratán o el de encaje de yute, con relieve o textura, añade un elemento de artesanía y exclusividad que diferencia la mesa de cualquier montaje estándar.

Acceso a distintos acabados, dorado, plateado, negro, con relieve, con textura, desde modelos clásicos como el Venecia o el Jacinto hasta piezas más contemporáneas como el Prisma o el Meteor, para adaptarse al concepto estético de cada evento. Coordinación garantizada con las líneas de platos del catálogo. Posibilidad de combinar distintos modelos de bajoplato en el mismo evento para distintas zonas o momentos.

El acabado del bajoplato debe complementar, no competir, con el de los cubiertos y los candelabros de la mesa. Un bajoplato muy recargado sobre una mesa con otros elementos decorativos intensos puede generar saturación visual. La regla general es: cuanto más elaborado el bajoplato, más discreto el resto de la decoración de mesa, y viceversa.